สายพันธุ์ ไก่เขียวเลาหางขาว เป็นสายพันธุ์ ไก่พื้นเมืองไทย ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ได้รับการยอมรับจากสมาคมอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทย ตั้งแต่วันที่ 6 กันยายน 2544 ในงานภูมิปัญญาเกษตรกรไทย ณ อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี โดยเชื่อว่า ไก่ชนเขียวเลาหางขาว มีแหล่งกำเนิดจากหลายจังหวัดในประเทศไทย และในวันนี้ทาง เว็บไก่ชน จะขอนำเสนอ ประวัติและลักษณะเด่นสายพันธุ์ของ ไก่พันธุ์แท้ ไก่เขียวเลาหางขาวให้รู้จักกันให้มากยิ่งขึ้น
ประวัติและความสำคัญของ ไก่เขียวเลาหางขาว ในวัฒนธรรมไทย
ไก่เขียวเลาหางขาว เป็น ไก่พันธุ์แท้ ที่มีประวัติยาวนานนับตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา โดยเชื่อกันว่าได้รับความนิยม ในแผ่นดินของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ในยุคนี้ ไก่เขียวเลาหางขาวเป็น ไก่ชน ที่มีชื่อเสียงในวงการชนไก่ และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนชั้นสูง โดยเฉพาะพระยาสมุหกลาโหม แห่งเมืองกำแพงเพชร ซึ่งได้อนุรักษ์ และเลี้ยง ไก่ชนเขียวเลาหางขาว จนเป็นที่แพร่หลายไก่สายพันธุ์นี้มีลักษณะโดดเด่น และงดงาม ด้วยขนพื้นตัวสีดำและสร้อยสีเขียวเลา สร้อยคอ และสร้อยปีก ที่เป็นสีเขียวเลาผสมขาว
ทำให้ไก่เขียวเลาหางขาวเป็นที่ต้องการในยุคนั้น และมีการสืบทอดการเลี้ยงดูไก่สายพันธุ์นี้ ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน และในปัจจุบัน ชาวกำแพงเพชรได้ตระหนักถึงความสำคัญของไก่เขียวเลาหางขาว ในฐานะสมบัติทางวัฒนธรรม จึงมีการอนุรักษ์ และพัฒนาสายพันธุ์ไก่เขียวเลาหางขาวให้เป็นไก่ประจำจังหวัด เพื่อรักษาความเป็นเอกลักษณ์ และคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของไก่พันธุ์แท้นี้ให้คงอยู่สืบไป
รูปร่างลักษณะเด่นของ ไก่เขียวเลาหางขาว
รูปร่างลักษณะของไก่ชนพันธุ์ เขียวเลาหางขาว เป็นจุดเด่นที่ทำให้ไก่ชนพันธุ์นี้โดดเด่นเหนือสายพันธุ์อื่น มีความสง่างาม และทะมัดทะแมง รายละเอียดลักษณะเด่นของไก่ชนพันธุ์นี้มีดังนี้
- รูปร่างลักษณะ : ไก่เขียวเลาหางขาวมีรูปร่างทรงปลีกล้วย ไหล่หน้าใหญ่ ลำตัวกลมยาว และหางยาว ทำให้ท่าทาง ของไก่ดูสง่างาม และมีความทะมัดทะแมง
- ใบหน้า : ใบหน้ามีลักษณะกลมกลึง คล้ายกับหน้านกกา
- ปาก : ปากใหญ่ และมีร่องน้ำสองข้าง ปลายปากงองุ้มเล็กน้อย มีสีสันเป็นน้ำตาลอมเหลือง
- จมูก : จมูกราบเรียบ สีเดียวกับปาก รูจมูกกว้าง และสันจมูกเรียบ
- ดวงตา : ดวงตามีลักษณะรีแบบตาวัว เป็นรูปตัววี ขอบตามีสองชั้น ดวงตามีสีเหลืองอมขาว และประกายตาสดใส
- หงอน : หงอนเล็กแบบหงอนหิน หน้าหงอนบาง กลางหงอนสูง และท้ายหงอนโค้งกอดกระหม่อม มีสีแดงสดใส
- ตุ้มหู : ตุ้มหูมีสีแดง รัดติดหน้า ไม่หย่อนยาน รูหูมีขนสีขาวดำปกคลุมและมีขนเขียวปนขาวปิดรูหู
- เหนียง : เหนียงรัดติดกับคาง ไม่หย่อนยาน มีสีแดงสดใสเช่นเดียวกับหงอน
- กะโหลก : กะโหลกหัวยาวแบ่งเป็นสองตอน มีรอยไขหัวชัดเจน
- คอ : คอใหญ่โค้งเป็นลอนเดียว ลักษณะคล้ายคอม้า กระดูกปล้องคอชิด ขนคอขึ้นเรียบร้อย และสร้อยคอประบ่า
- ปีก : ปีกยาวใหญ่เรียบไม่โหว่ ขนปีกมีสีดำสนิท สร้อยหัวปีกสีเขียวเลา มีสีขาวแซมนิดหน่อย
- สร้อย : สร้อยคอ สร้อยปีก และสร้อยหลังมีสีเขียวเลา คือ ขนสร้อยท่อนล่างสีขาว และท่อนปลายสีเขียว บางตัวอาจมีขนขลิบทอง หรือขนแซมขาวที่ปลายสร้อย
- หาง : หางพัดมีสีดำ หางกระลวยสีขาวปนดำ กระลวยคู่กลางมีสีขาวปลอด ส่วนกระลวยคู่อื่นๆ ขาวปลายดำ
- ตะเกียบ : ตะเกียบที่ก้น มีลักษณะแข็งหนา และชิดตรง
- แข้งขา : ปั้นขามีลักษณะใหญ่ล่ำสัน แข้งเรียวกลม และท้องแข้งมีสันนูน
5 สายพันธุ์ ไก่เขียวเลาหางขาวพันธุ์แท้แต่โบราณ
- ไก่เขียวเลาใหญ่พระเจ้าห้าพระองค์
เป็นสายพันธุ์ที่มีศักดิ์ศรีสูงสุด ในบรรดาไก่เขียวเลาหางขาว มีลักษณะคล้ายไก่เหลืองหางขาวพระเจ้าห้าพระองค์ ขนพื้นตัวสีดำ, สร้อยคอ สร้อยปีก สร้อยหลังมีสีเขียวเลา ปลายขนสีเขียวอมดำคล้ายสีแมลงภู่, หางพัดสีดำ หางกระลวยคู่กลางสีขาวปลอด คู่อื่นๆ สีขาวปลายดำ มีจุดกระประแป้งสีขาวที่หัวปีกและข้อขาสองข้าง เรียกว่า “พระเจ้าห้าพระองค์” ตา ปาก แข้ง เล็บ และเดือยมีสีขาวอมเหลือง - ไก่เขียวเลาเล็กหางขาว
เป็นสายพันธุ์ที่รองจากไก่เขียวเลาใหญ่พระเจ้าห้าพระองค์ ขนพื้นตัวสีดำ ขนปีกและหางพัดสีดำ หางกระลวยสีขาวปนดำ กระลวยคู่กลางสีขาวปลอด สร้อยคอ สร้อยปีก และสร้อยหลังสีเขียวเลาแซมขาว ปลายขนสีเขียวมีขนขาวขึ้นแซมประปราย ตาสีขาวอมเหลือง ไม่มีจุดกระประแป้งแบบพระเจ้าห้าพระองค์ ปาก แข้ง เล็บ เดือย สีขาวอมเหลือง - ไก่เขียวดอกเลาหางขาว
เป็นสายพันธุ์ที่รองจากไก่เขียวเลาเล็กหางขาว ลักษณะคล้ายคลึงกับไก่เขียวเลาเล็กหางขาว ความแตกต่างอยู่ที่ปลายสร้อยซึ่งมีสีเขียวอมน้ำตาล - ไก่เขียวเลาดอกกระ
มีความคล้ายคลึงกับไก่เขียวเลาหางขาวในลักษณะต่างๆ ขนพื้นตัวสีดำ ขนปีกและหางพัดสีดำ หางกระลวยสีขาวปนดำ สร้อยคอ สร้อยปีก และสร้อยหลังโคนขาวปลายเขียว มีจุดกระขาวแบบประแป้งที่ปลายสร้อย แต่ไม่มีหย่อมกระแบบเขียวใหญ่ ปาก แข้ง เล็บ เดือย สีขาวอมเหลือง - ไก่เขียวเลาสร้อยทอง หรือเลาขลิบทอง
มีลักษณะเหมือนกับไก่เขียวเลาเล็กหางขาว แต่มีเอกลักษณ์ที่ปลายสร้อย คือ จะมีขลิบทองที่ปลายขนสร้อย
นี่คือลักษณะประจำพันธุ์ของ 5 สายพันธุ์ไก่เขียวเลาหางขาว
ติดตามข้อมูลที่น่าสนใจสายพันธุ์ไก่ชน ได้ที่เว็บนี้เท่านั้น
ลักษณะเด่นของ ไก่ชนเขียวเลาหางขาว ไก่ชนพันธุ์นี้คือ ขนพื้นตัวสีดำ ขนสร้อยคอ ปีก และหลังมีสีเขียวเลา และหางกระลวยสีขาวปนดำ ปาก แข้ง เล็บ เดือยเป็นสีขาวอมเหลือง ตาเป็นสีขาวอมเหลือง ไก่เขียวเลาหางขาวได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยอยุธยา โดยเฉพาะในแผ่นดินสมเด็จพระนเรศวรมหาราช และยังคงมีการอนุรักษ์ไว้ในปัจจุบัน สามารถติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์ไก่ชนที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่หน้าเว็บไซต์ของเรา
สนใจอ่านข้อมูลไก่ชนพันธุ์ต่าง ๆ : ไก่ประดู่หางขาว
