สำหรับ ไก่ลายข้าวตอก หรือที่รู้จักกันในชื่อ ไก่เบี้ย ในภาคกลาง และ ไก่ข่อย ในภาคเหนือ เป็นสายพันธุ์ไก่ชนพื้นบ้าน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมา ตั้งแต่สมัย สุโขทัย โดยเฉพาะในสมัยของพ่อขุนเม็งราย และพ่อขุนรามคำแหงมหาราช ซึ่งทรงโปรดไก่ชนพันธุ์นี้อย่างมาก มีบันทึกว่าเคยนำไก่ลาย ชนกับไก่ประดู่แสมดำ ของพ่อขุนรามคำแหง และในวันนี้ทาง เว็บไก่ชน จะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับ ไก่ชนลายข้าวตอก กันให้มากยิ่งขึ้น
ประวัติและแหล่งกำเนิดของ ไก่ลายข้าวตอก สายพันธุ์ไก่ชนโบราณ
แหล่งกำเนิดดั้งเดิมของ ไก่ลายข้าวตอก อยู่ในภาคเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดเชียงราย เชียงใหม่ และพะเยา นอกจากนี้ ยังพบในพื้นที่อื่น ๆ ของภาคอีสานและภาคกลาง ไก่ชนสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ยุคสุโขทัย โดยมีบันทึกทางประวัติศาสตร์ระบุว่าพ่อขุนเม็งรายมหาราช พระสหายของพ่อขุนรามคำแหงมหาราช โปรดไก่ชนพันธุ์นี้อย่างมาก และมีการชนไก่ระหว่าง ไก่ลาย กับ ไก่ประดู่แสมดำ ของพ่อขุนรามคำแหง
ไก่ลายข้าวตอกมีชื่อเสียงเรื่องความเก่งในการชน แต่ก็มีข้อจำกัดเรื่องความทนทาน เนื่องจากเป็นไก่ที่มีโครงสร้างร่างกายไม่เหนียวเท่าพันธุ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ด้วยลักษณะทางกายภาพที่โดดเด่น ทำให้ไก่ลายข้าวตอกเป็นที่นิยมในวงการ ไก่ชนไทย
ลักษณะเด่นของไก่ชนสายพันธุ์นี้คือ มีลวดลายบนขนสร้อยคล้ายกับลายของ นกกระทา หรือ ลายข้าวตอก ขนมีสีขาวประดำ หรือ มีสีประด้วยน้ำตาลและเขียว ขณะที่ปาก แข้ง เล็บ และเดือยมีสีขาวอมน้ำตาล ตัวผู้หนักประมาณ 3.0 – 4.0 กก. ส่วนตัวเมียหนัก 2.5 – 3.0 กก. ปัจจุบัน ไก่ลายข้าวตอกยังคงพบได้ทั่วไป ในหลายพื้นที่ของประเทศไทย และยังคงมีบทบาทสำคัญ ในวงการไก่ชน
ลักษณะเด่นของ ไก่ชนพันธุ์แท้จากสมัยสุโขทัย ไก่ลายข้าวตอก
ลักษณะเด่นของไก่ลายข้าวตอก ไก่ชนพื้นเมือง มีหลายประการที่ทำให้ ไก่ชนพันธุ์นี้ โดดเด่น และแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ โดยเฉพาะลักษณะทางกายภาพ สีสันของขนที่เป็นเอกลักษณ์ ลักษณะเด่นของไก่ลายข้าวตอก มีดังนี้
- ไก่ลายข้าวตอกมีลายขน คล้ายข้าวตอก หรือนกกระทา โดยเพศผู้จะมีลายขาวประดำ หรือประน้ำตาลผสมเขียว ขนสร้อยบริเวณคอ ปีก และหลังจะมีลายสีเฉพาะ ซึ่งทำให้ไก่ชนพันธุ์นี้ มีลักษณะสวยงามเป็นพิเศษ
- ไก่เพศผู้ จะมีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 3.0-4.0 กิโลกรัม ขณะที่ เพศเมีย มีน้ำหนักอยู่ที่ 2.5-3.0 กิโลกรัม ลักษณะของไก่ลายข้าวตอก มีปากใหญ่ สีขาวอมน้ำตาล ปลายปากงุ้ม ข้อขาแข็งแรง ปีกและหางเรียง เป็นระเบียบ
- ดวงตาของไก่ลายข้าวตอกมีลักษณะพิเศษ คือ ลูกตากลางสีดำ รอบนอกตาเป็นสีเหลือง และเส้นเลือดสีแดงเห็นชัดเจน หงอนจะเป็นสีแดงสด และเล็กเป็นหงอนหิน ท้ายหงอนกอดติดกระหม่อม
- ไก่ลายข้าวตอกมีขนสร้อยหลายเฉดสี เช่น ลายลูกข่อย, ลายลูกหวาย, ลายดอกอ้อ, ลายข้าวตอก, ลายนกกระทา, ลายกาเหว่า, และลายเบี้ย ซึ่งทั้งหมดนี้ถือว่าอยู่ในกลุ่มของไก่ลายข้าวตอก
- แม้ไก่ลายข้าวตอกจะมีทักษะในการชนที่ดี แต่ก็มีข้อเสียตรงที่เป็นไก่ที่ไม่ค่อยเหนียว ไม่ทนต่อการออกน้ำได้ง่าย แต่ด้วยลักษณะที่แข็งแรง และมีท่าทางการเคลื่อนไหวที่สง่างามทำให้ไก่ชนพันธุ์นี้ ได้รับความนิยมในวงการ ไก่ชนพื้นเมือง ของไทย
เฉดสีไก่ลายข้าวตอก ลายข่อย ลายเบี้ย และลายกาเหว่า
ไก่ลายข้าวตอกเป็นสายพันธุ์ ไก่ชนไทย ที่มีเฉดสีหลากหลาย ซึ่งสีแต่ละแบบมีเอกลักษณ์ และลักษณะเฉพาะตัว โดยเฉพาะลายข่อย, ลายเบี้ย และลายกาเหว่า ดังนี้
- ไก่ลายข่อย
ไก่ลายข่อย มีลักษณะเด่นตรงขนสร้อย ที่มีสีเหลืองสลับขาว คล้ายสีของผลข่อยเมื่อสุก สีเหลืองของขนสร้อย จะผสมกับสีขาว เป็นลายละเอียดบนขน ทำให้ไก่ลายข่อยมีลักษณะเด่นที่ดูโดดเด่น และสะดุดตาในสนามชน - ไก่ลายเบี้ย
ไก่ลายเบี้ยมีลักษณะขน ที่มีลายขาวสลับกับสีเทา หรืออาจเป็นสีขาวปนดำ ซึ่งคล้ายกับลายของหอยเบี้ย ที่มีสีเป็นลวดลายขาวดำสลับกัน เป็นสีที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะให้ความรู้สึกแข็งแรง และเป็นธรรมชาติ - ไก่ลายกาเหว่า
ไก่ลายกาเหว่า มีลายขนสีน้ำตาลเข้ม สลับกับลายดำ คล้ายสีของนกกาเหว่า ลักษณะขนของไก่ลายกาเหว่า จะมีความเข้มขรึม และดุดัน ทำให้ไก่ที่มีลายแบบนี้มีความน่าเกรงขาม ในสนามชนไก่
ทั้งสามลายนี้เป็นสีพื้นฐานที่พบได้ในไก่ลายข้าวตอก แต่ละสีมีความหมาย และสื่อถึงความแตกต่าง ของลักษณะทางกายภาพ ความสวยงาม
ติดตามข้อมูลสายพันธุ์ไก่ชนอื่น ๆ ได้ที่เว็บไก่ชนของเรา
หากคุณเป็นคนที่สนใจ และต้องการติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สายพันธุ์ไก่ชน ไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์ดังจากภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย หรือเทคนิคการเลี้ยงและฝึกฝนไก่ชน เว็บไก่ชน ที่นี่เป็นแหล่งข้อมูลที่สมบูรณ์ และครบครันสำหรับผู้ที่หลงใหลในวงการ ไก่ชน ที่นี่คุณจะได้พบกับบทความที่ครอบคลุม ทั้งเรื่องสายพันธุ์ไก่ชนหลากหลายชนิด ข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงดู การฝึกซ้อม และเคล็ดลับต่างๆ ในการเตรียมไก่สำหรับการแข่งขัน พร้อมทั้งข้อมูลอัปเดตที่ทันสมัยเกี่ยวกับการแข่งขันไก่ชนทั้งในประเทศ และต่างประเทศ
สนใจอ่านข้อมูลไก่ชนพันธุ์ต่าง ๆ : ไก่สีดอกหมาก
